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自然と自分と寄りそったくらしを。ていねいに。
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ただいま
2012年12月03日
久しぶりの更新です。 安曇野から茨城に戻りました。 穂高養生園での...
オープン前のカフェごはん
2012年05月03日
カフェの仕事は、 朝の準備から始まり・・・ 日によっては、朝イチで仕込...
はじめてスイーツ&森の家ごはん5-2
2012年05月02日
穂高養生園には宿泊施設のほかにカフェがあります。 “木と人カフェ...
森の家晩ごはん 4/29&激旨“もろみ納豆”
2012年05月01日
森の家のごはんの醍醐味は・・・外のテラスで食べるとこ。 まだちょ...
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自家製天然酵母パン(メランジェ) きのこのブラウンシチュー 菜の花...
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里の家晩ごはん 4-24
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森の家ごはん 4-21&4-22
2012年04月24日
ある日の“森(の家)”ごはん。 菜の花のちらし寿司の...
夕闇せまる
2012年04月23日
ある日の夕暮れに、北アルプスが一望できる場所へ行ってみたら。 じ...
養生園での10日間
2012年04月14日
穂高養生園の2012年は4月6日に開園しました~。 前日まで雪が降っ...
さよならスイーツ
2012年04月08日
ちょっと前になりますが、 BFでのお別れスイーツを。 ちょ...
雪!
2012年04月04日
夕べの嵐の翌日は・・・雪です! やっぱり安曇野は寒いんですね。
新しいくらし
2012年04月02日
3/30にブラウンズフィールドを“卒業”して 翌日に長野県にやってき...
最後のランチプレート
2012年03月27日
おじゃがと菜の花のコロッケ with 自家製BBQソース ブ...
スタマのおみやげ
2012年03月21日
昨日、スタッフ総出で出店してきたスタマ。 房総の仲間のつながりを...
TOFUベイクドチーズケーキwithブルーベリーソース
2012年03月18日
お豆富で作ってるチーズケーキ。 もちろん、乳製品&卵&白砂糖は使って...
ストロベリータルト
2012年03月16日
ここんところ、3日おきぐらいに作ってる苺のタルト。 今週はベ...
料理教室@睦沢町 ラスト
2012年03月15日
昨日、3回目の料理教室をしてきました。 最後ということで、なんだか感慨深...
苺の豆富クリームタルト カフェ編
2012年03月13日
春のド定番。 シンプルで、うまいっ。 明日の料理教室でも、...
3.11のこと
2012年03月11日
2:46に、仕事の手を休め、 深呼吸をしてから、目を閉じました。 ...
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